Nugget Tempe

Bahan:

250 gr tempe, potong kotak lalu kukus hingga matang, haluskan

200 gr daging ayam, cincang halus

1 butir telur

1 sdt munjung bawang putih bubuk

1 sdt merica bubuk

1/2 sdt pala bubuk

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu ayam instan

Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

1 butir telur, kocok

50 gr tepung roti yang kasar

Cara Membuat:

Campur tempe dengan daging ayam, telur serta bumbu lainnya, aduk rata. Ambil 2 sdm adonan, bentuk bulat atau lonjong. Lakukan hingga adonan habis.

Celupkan adonan ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Goreng di dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan lalu sajikan,,

Selamat mencoba :)