Bakso Malang

akhirnya kesampean juga pengen bikin bakso malang,,, terdiri dari bakso sapi, tahu putih yang diisi adonan bakso sapi terus dikukus, terus kulit lumpia yang diisi adonan bakso ayam (adonannya sama dengan bakso sapi cuma dagingnya daging ayam) kemudian digulung dan digoreng, kulit pangsit yang diisi adonan bakso ayam ada yang digoreng, ada yang dikukus,,, dilengkapi sawi, seledri dan bawang goreng dan jangan lupa sambel downg,,,

untuk kuahnya:
500 gr tulang sapi
6 siung bawang putih yang dihaluskan kemudian ditumis
2 sdt merica
garam secukupnya

selamat mencoba,,,