Es Tape ketan Hijau

Ngeliat Es Tape ketan Hijau ini ditayangan Master Chef Ramadhan. Yang memandu acaranya waktu itu chef Juna dan Satiana. Menurut mereka, minuman ini merupakan minuman khas dari Yogyakarta. Udah hampir puasa lagi, baru aja minuman ini aku praktekin. Summer yang makin membara di Qatar ini membuatku pengen bikin yang seger-seger selalu. Untuk resepnya aku kira-kira aja,, tapi emang hasilnya seger deh,,, 

Bahan:

Tape ketan hijau, secukupnya

Jelly rasa mangga, warna orange, dikasih selasih. Setelah matang dan set, potong kotak.

Jelly rasa jambu, warna merah. Setelah matang dan set, potong kotak.

Daging kelapa muda yang dikeruk.

Air kelapa muda yang dicampur sirup cocopandan atau sirup mawar.

Es serut, secukupnya.

Caranya:

Susun tape ketan hijau, jelly orange, daging kelapa muda, jelly merah, lalu siram dengan air kelapa muda yang sudah dicampur dengan sirup, lalu beri es serut. Minuman siap disajikan.

Video acara Master Chef nya bisa dilihat disini ya,,, Es Tape Ketan Hijau - Master Chef Ramadhan

Selamat mencoba ya moms :)