Misoa Goreng

Misoa goreng ini salah satu jajanan favorite dulu waktu di Indonesia,,, dsini?? ya harus bikin sendiri,, alhamdulillah tetep enak dan nikmat hehheee,,,

bahan:
300 gr misoa, seduh air panas lalu tiriskan
1 buah wortel ukuran sedang, potong kotak kecil-kecil
1 batang daun bawang iris tipis
3 butir telir kocok

haluskan:
1 sachet royco/masako ayam,
1/2 sdt merica,
3 siung bawang putih,
2 butir kemiri,
garam secukupnya.

bahan lumuran:
2 butir telur
garam dan merica

caranya:
1. tumis bumbu halus hingga wangi, lalu matikan kompor. masukkan misoa, wortel, daun bawang dan telur kocok, aduk hingga rata
2. masukkan adonan kedalam loyang yang telah dialasi plastik dan diolesi mentega (aku pake loyang 20x20x8 cm)
3. kukus hingga matang (kurang lebih 25 menit). angkat lalu biarkan hingga dingin, lalu potong-potong.
4. lumuri potongan misoa dengan bahan lumuran yang telah dikocok, lalu goreng hingga kecoklatan.

5. sajikan hangat dengan cabe rawit atau sambal botolan.



selamat mencoba :)