Ketoprak

sebenernya bikin ketoprak udah cukup sering,, tapi baru kali ini diphoto dan dipublish di blog hehhee,, sapa tau ada yang butuh resepnya,,, ya ngga?? hehheee

Bahan:

4 buah tahu putih atau kunig, goreng setengah matang

100 gr bihun, seduh air panas, tiriskan

100 gr tauge, siangi, seduh air panas, tiriskan

ketupat atau lontong

Haluskan/uleg:

250 gr kacang goreng

6 siung bawang putih goreng

3 buah rawit merah, goreng sebentar (sesuai selera)

25 ml air asam jawa

100 ml air anget

1 sdt garam

1 sdt gula merah

Pelengkap:

kerupuk, kecap manis dan bawang goreng

cara:

tata lontong, bihun, tauge dan tahu di piring lalu siran dengan kuah kacang,, taburi dengan bawang goreng, kecap manis dan kerupuk :)