Thursday, September 29, 2011

Ketoprak


sebenernya bikin ketoprak udah cukup sering,, tapi baru kali ini diphoto dan dipublish di blog hehhee,, sapa tau ada yang butuh resepnya,,, ya ngga?? hehheee

Bahan:
4 buah tahu putih atau kunig, goreng setengah matang
100 gr bihun, seduh air panas, tiriskan
100 gr tauge, siangi, seduh air panas, tiriskan
ketupat atau lontong

Haluskan/uleg:
250 gr kacang goreng
6 siung bawang putih goreng
3 buah rawit merah, goreng sebentar (sesuai selera)
25 ml air asam jawa
100 ml air anget
1 sdt garam
1 sdt gula merah

Pelengkap:
kerupuk, kecap manis dan bawang goreng

cara:
tata lontong, bihun, tauge dan tahu di piring lalu siran dengan kuah kacang,, taburi dengan bawang goreng, kecap manis dan kerupuk :)

No comments: