Butter Cheese Cake

wah kemaren waktu cream cheese lagi sale, kalap deh belinya,, akhirnya nyari-nyari resep yang menggunakan cream cheese,, termasuk ngintip ini http://www.ncc-indonesia.com/detail.php?aid=551 ehmmm menggiurkankan,,, praktikum dewh resep dari NCC ini,,, hasilnya,,, enak enak enakkkk,,, secara cheese gitu lowh hehehheee

ini contekan resep milik bu Fatmah Bahalwan di NCC yaaa,,,

bahan A:

225 gr tepung terigu 

1 1/2 sdt baking powder

1/4 sdt garam

bahan B:

200 gr mentega

175 gr cream cheese

1/2 sdt kulit jeruk lemon parut

175 gr gula pasir

5 butir kuning telur

bahan C:

5 butir putih telur

1 sdt air jeruk lemon

cara membuatnya:

1. siapkan 6 buah loyang tulban mini, olesi dengan mentega lalu taburi dengan terigu

2. bahan B: kocok mentega dan cream cheese hingga benar-benar mengembang dan pucat, lalu masukkan gula pasir sambil tetap dikocok. masukkan kuning telur dan kulit jeruk, sambil tetap dikocok hingga tercampur rata.

3. tuang campuran bahan A kedalam adonan B, aduk rata. sisihkan.

4. kocok bahan C hingga kaku. lalu secara bertahap campurkan kedalam adonan mentega, aduk rata.

5. tuang adonan kedalam loyang, panggang dalam oven suhu 180 derjat C selama sekitar 30 menit atau hingga matang

selamat menikmati kelembutan dan rasa cheese yang nyummmyyyy bangettttt :)