Telur Penyet

Dapet resep ini di femalekompas.com. pas nyobain bikin plus sedikit modifikasi,, hasilnya muancapppp hehhee,, muji hasil masakan sendiri,,,  berikut contekan resepnya ya,,,

Bahan:

4 butir telur ayam, rebus, kupas, cuci lalu tiriskan

1 ikat daun kemangi

1 buah timun, iris

1/2 buah tomat merah ukuran sedang, cuci lalu iris-iris

Bahan Sambel:

6 buah cabe merah

3 buah cabe rawit

3 buah kemiri

4 buah bawang merah

1 siung bawang putih

50 gr kacang tanah, goreng

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir (aku pake gula merah sekitar 1 sdt)

(aku tambahin sedikit petis)

Cara:

1. siapkan pelengkap, kemangi, timun dan tomat sebagai lalapan.

2. goreng semua bahan sambel, lalu uleg agak sedikit kasar. tambahkna telur rebus lalu penyet atau tekan menggunakan ulekan di atas sambel.

3. hidangkan dengan nasi hangat kepul-kepul,,, kemaren aku hidanginnya plus sate bebek,,, nyummmm enak enak enakkkk hihihiiii :)

selamat mencoba :)